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Bem-vindos à nossa casa,
às nossas raízes, às nossas memórias, à tradição da cozinha portuguesa
e às receitas de família que foram passando de mão em mão.
A ementa tem a assinatura dos fundadores, os nossos pais, João Carlos e Maria Teresa.
Servimos cozinha tradicional portuguesa desde 1996.
Aqui, sente-se a natureza…
SUGESTÕES
Verão no AlgarveCOMEÇAR
Vieiras Salteadas com Puré de Couve-Flor | 17,5€
Tiborna com Tomate Confitado, Mozzarella e Manjericão | 12€
Tártaro de Atum | 15€
Croquetes de Alheira | 12€
Foie Gras com Sultanas e Pinhões | 17,5€
Cogumelos Salteados com Alheira e Ovos de Codorniz | 14€
PRATO PRINCIPAL
Bacalhau Confitado em Azeite com Grão-de-Bico e Espinafres | 30€
Bife do Lombo à Portuguesa | Novilho | 35€
Atum à Algarvia | Refogado com Tomate, Pimento, Cebola e Especiarias 25€
Bife do Camponês | Bife da Vazia com Molho Pimenta e Batatas Rústicas | 30€
Ensopado de Borrego | 25€
Lombo de Novilho Frito com Alho | 28€
Bitoque do Mar | Lombo de Atum com Ovo 25€
COUVERT
Pão 3€
Azeitonas Britadas, Cenouras Algarvias & Paté 5€
Queijo de Vaca e Ovelha com Doce 6€
ENTRADAS
Creme de Legumes 5€
Cenoura, abóbora, batata-doce, alho francês, cebola e…
Cogumelo Portobello com Queijo de Ovelha Gratinado 12€
Presunto “Pata Negra” 14€
Salada de Polvo do Algarve 12€
Polvo, pimentos, tomate e cebola picada envolto em molho vinagrete.
Amêijoas “à Bulhão Pato” 25€
Confecionadas com azeite extra virgem, aromatizadas com muito alho e coentros.
Camarão Frito à Algarvia 25€
Servido com um especial molho de tons avermelhados, com uma combinação de especiarias de toque picante.
Chouriço Assado 12€
AS NOSSAS
ESPECIALIDADES
Arroz de Lingueirão | para 2 | 50€
Lingueirão, arroz, alho, cebola, azeite extra virgem e coentros.
Lulas Recheadas 25€
Recheadas com pedacinhos de lula, chouriço, presunto, tomate, cebola e pimento.
Carne de Porco com Amêijoas 25€
Carne de porco frita com alho, amêijoas e muita tradição.
Javali Estufado 24€
Carne estufada, lentamente, com molho intenso.
Bochechas de Porco em Vinho Tinto 26€
Carne tenra e suculenta estufada em vinho tinto.
Cataplana Algarvia | para 2 | 50€
com Carne de Porco, Amêijoas e Camarão
Cabrito Assado no Forno 30€
(disponível ao domingo ou por encomenda)
Arroz de Carabineiros com Vieiras | para 2 | 75€
SABORES VEGETAIS
Feijoada de Legumes | com Arroz de Coentros 16€
Cogumelos Salteados 9€
DO MAR
Grelhados em carvão vegetal, temperados com azeite extra virgem, salsa e alho.
Polvo | com Espinafres e Batatas Salteados 28€
Bacalhau | com Legumes e Batatas Salteados 26€
Robalo | com Legumes Salteados (KG) 41€
Camarão Tigre | com Salada de Tomate | 35€
CARNES GRELHADAS
Carnes especiais grelhadas em carvão vegetal, servidas com batatas fritas caseiras e com o tradicional arroz de coentros.
VACA E NOVILHO
Bife da Vazia 30€
Tomahawk (kG) 55€
Picanha 28€
Maminha 25€
Presa de Novilho | para 4 | 80€
PORCO PRETO
Entrecosto 22€
Cachaço 22€
Mista | Seleção de Cortes 24€
Secretos 25€
Plumas 28€
E MAIS CARNE
Costeletas de Borrego 30€
Frango 15€
SALADAS
As nossas saladas são temperadas com azeite extra virgem, vinagre de vinho branco e flor de sal.
A Salada Montanheira 14€
Tomate, Pimento Verde, Pepino, Cebola e Orégãos
Salada Mediterrânica 15€
Rúcula, Tomate Cereja, Abacate, Manga & Amêndoa
Salada de Alface & Coentros 6€
Salada de Tomate & Cebola com Orégãos 6€
MENU INFANTIL
Bitoque | Frango ou Vaca | com arroz, batatas fritas e ovo estrelado 9€
Costeletas de Borrego | com batatas fritas e legumes 22€
PARA ACOMPANHAR
Cogumelos Salteados com Coentros e Alho 9€
Arroz de Coentros Tradicional 4€
Batatas Salteadas 9€
Batatas Fritas Caseiras 4€
Legumes Cozidos 6€
Brócolos, Cenoura, Couve-Flor, Feijão Verde
Legumes Salteados 9€
Courgette, Brócolos, Cenoura, Couve-Flor, Alho e Ervas Aromáticas
Espinafres Salteados
Ovo Estrelado 3€
BEBIDAS
ÁGUA
Luso 1L | 4,5€
Luso 0,35L | 2€
Pedras 0,75L | 4,5€
Pedras 0,25L | 2€
Castelo 0,75L | 4€
Castelo 0,12L | 2€
Pedras Limão 0,25L | 3€
Schweppes | Água Tónica | 3€
Tónica Light | Fever Tree 3,5€
SOFT DRINKS
Ice Tea | Limão | Manga | Pêssego 3€
Coca-Cola Original 3€
Coca-Cola Zero 3€
Seven Up 3€
Sumol de Laranja |3€
Sumol de Ananás | 3€
Compal de Maçã | 2,5€
COCKTAILS
Camponês Sour | 11,50€
amarguinha, orgeat, sumo de limão, aquafava
Porto Tónico | Port Tonic 12,5€
vinho do porto branco, água tónica, limão e alecrim
Diplomata | Rum Cola | 7,5€
coca-cola, rum diplomático, lima
Dry Martini | 8€
gin, vermouth seco, azeitona
Negroni 12€
gin, campari, martini rosso
Mojito 10€
rum, hortelã, açúcar, água com gás
| Aperol Spritz | 8€
aperol, espumante, soda e laranja
Moscow Mule | 12€
vodka, sumo de lima, ginger beer
| Caipirinha | 12€
cachaça, açúcar, lima
Sangria 1L | 19,90€
de Vinho Branco ou Vinho Tinto
Sangria 1L | 25€
Espumante ou Rosé com Frutos Vermelhos
Flute de Espumante Bruto | 5,9€
GIN TÓNICO
Gordon’s | 15€
Gordon’s Pink | 16€
Gordon’s | 0% alcohol | 15€
Hendricks | 18€
Tanqueray | 18€
Adamus | 19€
CERVEJA | SAGRES |
Imperial | Small Beer 3€
Caneca | 5€
Stout | 3€
Sem Álcool | 3€
SOBREMESAS |
DIGESTIVOS | CAFÉ
Tarte de Maçã e Gelado de Baunilha 6,5€
Brownie de Chocolate 8€
Tarte de Limão Desconstruída 7,5€
CLÁSSICOS DO ALGARVE
Figo, amêndoa, alfarroba e laranja são os frutos do Algarve…
Trio Algarvio 6€
(tarte de figo, alfarroba e amêndoa)
D. Rodrigo 6€
(doce de ovos com fios de ovos e amêndoa)
Torta de Laranja 6€
Tarte de Alfarroba 5,5€
Mix de Doces Algarvios “Pijaminha” - para partilhar 18€
FRUTA
Abacaxi 4,5€
Manga 6€
Laranja 4€
GELADO
Magnum Bomboniera 4€
Bola 3,5€
Baunilha
Chocolate
Morango
Caramelo
Café
VINHOS LICOROSOS
Porto Tawny | 8€
Porto Ruby | 7€
Porto Tawny 10 Anos | 12€
Porto Tawny | Selecção Especial | Quinta da Gaivosa 10 Anos 15€
Porto Branco | 8€
Vinho da Madeira Meio Seco | 8€
têm charme,
combinados com a doçura das nossas sobremesas
LICORES & CO.
Amarguinha 7€
Beirão | 6€
Licor de Café | 5,5€
Coientreau | 7,5€
Disaronno | 7€
Fernet-Branca | 5,5€
Jagermeister | 5,5€
Baileys | 6€
Limoncello | 6€
BRANDY & COGNAC
Macieira | 6€
CRF Reserva | 8€
Hennessy Cognac | 14€
Rémy Martin | 16€
RUM
Abuelo | 8€
Diplomático | 9,5€
WHISK(E)Y
J&b Reserva 15 Anos | 10,5€
Jameson | 10€
Logan| 12€
Johnnie Walker Black Label | 11€
Nikka 15€
Bushmills | 12€
CAFETARIA
Café | 1,3€
Descafeinado | 1,4€
Abatanado |1,5€
Café. Duplo | 2,5€
Meia de Leite | 2,5€
Capuccino 2,5€
Irish Coffee 8€
Afogatto 5€
Café & Gelado de Baunilha |
Carioca de Limão | 2€
Chá | verde | preto | 3€
Infusão| cidreira | camomila | hortelã | 3€
ESTIMADO CLIENTE
A qualidade está na seleção dos produtos, na perícia da confeção, na dedicação e no detalhe. Os nossos pratos são feitos na hora. Levam Amor e Tempo.
Agradecemos, desde já, a sua compreensão. :)
Tempo estimado: entre 30 minutos a 1 hora.
Bom Apetite!
A gerência. Restaurante Retiro do Camponês.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
Se tiver alergias alimentares fale connosco.
IVA incluído à taxa legal em vigor. Neste estabelecimento existe livro de reclamações.